Name: 3 sliders
Ingredients: 4 skiver bacon; 500 g hakket oksekød; 4 skiver cheddar; 4 sliderboller; 200 g coleslaw; 4 spsk. Beauvais BBQ Sauce; 50 g rødløg; 50 g Beauvais Agurkesalat; 1 dl Bähncke Salatmayonnaise; 2 spsk. sesamfrø; 1 tsk. fiskesauce (kan undlades); 300 g kyllingebrystfilet; 2 tsk. karry (eller gul karrypasta); 4 sliderboller; 4 spsk. Beauvais Hot Chili Ketchup; 75 g bønnespirer; 2 forårsløg; 1 lime; koriander; soja og peber; 8 træspyd; 500 g hakket kalv og flæsk; 150 g løg; 1 æg; 2 spsk. hvedemel; 4 sliderboller; 4 spsk. Bähncke Salatmayonnaise; 4 skiver agurk; 4 skiver tomat; salt og peber

Beauvais > opskrifter > 3 sliders

3 sliders

Mini burgere Sliders er navnet på de populære miniburgere med fyld, der kan varieres i det uendelige. Beauvais giver dig her opskriften på 3 forskellige sliders med forskelligt fyld.

Print opskrift Pin opskrift

Serveringer: 4

Ingredienser

BBQ Slider

4 skiver bacon
500 g hakket oksekød
4 skiver cheddar
4 sliderboller
200 g coleslaw
4 spsk. Beauvais BBQ Sauce
50 g rødløg
50 g Beauvais Agurkesalat

Asiatisk slider

1 dl Bähncke Salatmayonnaise
2 spsk. sesamfrø
1 tsk. fiskesauce (kan undlades)
300 g kyllingebrystfilet
2 tsk. karry (eller gul karrypasta)
4 sliderboller
4 spsk. Beauvais Hot Chili Ketchup
75 g bønnespirer
2 forårsløg
1 lime
koriander
soja og peber

Børnevenlig slider

8 træspyd
500 g hakket kalv og flæsk
150 g løg
1 æg
2 spsk. hvedemel
4 sliderboller
4 spsk. Bähncke Salatmayonnaise
4 skiver agurk
4 skiver tomat
salt og peber
4 spsk. Bähncke ristede løg (kan undlades)

Fremgangsmåde

BBQ Slider
Steg bacon sprødt på grill. Form hakket oksekød til bøffer, og krydr dem med salt og peber. Grill bøfferne i ca. 2 min. på hver side ved høj varme. Læg en skive cheddar oven på bøffen, når den vendes.
Halver sliderboller, og rist dem i et minuts tid ved høj varme på grillen. Anret sliderbolle med coleslaw, grillet bøf med cheddar, Beauvais BBQ Sauce, bacon, rødløg og Beauvais Agurkesalat.
Asiatisk Slider
Rist sesamfrø på en tør pande, og bland dem med Bähncke Salatmayonnaise, 1 tsk. karry og fiskesauce. Smag til med soja og peber. Vend kyllingebrystfileter i 1 tsk. karry. Grill kyllingebrystfileter ved medium varme i ca. 10 min. På hver side. Skær dem i skiver.
Halver sliderboller og rist dem i et minuts tid ved høj varme på grillen. Anret sliderbolle med sesammayonnaise, kyllingeskiver, Beauvais Chili Ketchup, bønnespirer, hakkede forårsløg, limebåde og koriander.
Tip: Prøv denne slider med Beauvais Agurkerelish
Børnevenlig Slider
Rør først hakket kalv og flæsk med 1 spsk. salt, og kom derefter finthakket løg, æg, hvedemel og frisk kværnet peber i. Rør farsen godt sammen. Form små frikadeller og kom dem på træspyd. Grill frikadellerne ved høj varme i ca. 5 min. (roter dem undervejs).
Halver sliderboller og rist dem i et minuts tid. ved høj varme på grillen. Anret sliderboller med Bähncke Mayonnaise, frikadellespyd, agurkeskiver, tomatskiver og Bähncke Ristet Løg.

Del dine kreationer og få mere inspirationDel og nævn @beauvaisdk