Beauvais Agurke Relish består af fermenterede agurker tilsat rød peberfrugt, løg, sennepsfrø og krydderier. Fermentering er en anderledes måde at konservere grøntsager på, hvor agurken gær-lagrer i stedet for at blive syltet med eddike og sukker, som vi ellers har tradition for hos Beauvais.

Den specielle fermentering giver Beauvais Agurke Relish en helt særlig skarp smag med et godt knas, som passer perfekt i en bolle med eksempelvis pulled pork eller som topping på en klassisk hotdog. Prøv den også i en lækker hjemmelavet flæskestegssandwich med mayonnaise og rødkål fra Beauvais. God appetit!

Beauvais Agurke Relish findes i glas på 375g.