Fiskefrikadeller med rugfritter
Fiskefrikadeller er en klassiker i mange danske hjem. Denne nyfortolkede udgave serveres med grove rugfritter og pink hjemmelavet remoulade.
Pescetarisk
Laksetatar
Denne laksetatar har fået et friskt pift af syltede rødbeder, der giver en dejlig syrlig kontrast til den fede fisk og et godt knas.
Thousand Island Dressing
Nem og hurtig dressing Thousand Island dressing passer perfekt til de fleste retter og er utroligt nem at lave. Faktisk kræver denne opskrift ikke mere end tre ingredienser – og så har du en skøn dressing! Brug den f.eks. til en grøn salat.
Marinerede rejer
Grillede rejer i en limemarinade er en skøn ret til en sommerlig grillaften. Den friske marinade af lime, koriander og chili går perfekt med en rund og stærk dressing af bl.a. tomatketchup, mayonnaise og tabasco.
Torsk
Symfoni med sennep og rødbede De syltede rødbeder gør sig rigtig godt som tilbehør til torsk og tilfører både karakteristisk smag og flot farve på tallerkenen.
Tunsalat
Fedtfattig tunsalat med skyr og drueagurker Tunsalat er en sand klassiker i det danske frokostkøkken, og det er ikke helt uden grund, at tunsalaten er blevet så populær gennem årene. Grundene hertil er, at det er nemt og hurtigt at lave og ikke koster en bondegård. Her på Beauvais’ hjemmeside giver vi dig vores bud …
3 grillmarinader
Grillmarinade med ketchup Ketchup er med sin karakteristiske krydrede smag den perfekte basis i en grillmarinade. Beauvais giver dig her opskriften på tre marinader til forskelligt kød – der er helt sikkert noget for enhver smag!
Grøn salat
Ved at tilføje hvide bønner til en klassisk grøn salat får du en salat, som har et højere indhold af protein og kostfibre. Salaten kan varieres i det uendelige og spises som en ret i sig selv eller som tilbehør.
Bønnedip
Bønnedip med Beauvais Cannellini Beans, blomkål og citron Den lækre bønnedip med blomkål og små hvide bønner er dejlig rund og cremet og har en skøn smag af citron, hvidløg og krydderurter. Prøv den i stedet for den klassiske hvide sovs eller brug den som smørelse i en sandwich.
Tomatsalat
Frisk tomatsalat med hvide bønner Prøv kræfter med denne friske tomatsalat med cannellini beans, som tilfører salaten ekstra fylde og en dejlig rund smag. Servér tomatsalaten til al slags kød eller spis den som frokostsalat.