Smagen af Beauvais Rødbeder er kendetegnet ved kombination af sødme og en let syrlighed. Det gælder selvfølgelig også for de økologiske rødbeder. Som vi alle ved, passer Beauvais Rødbeder uovertruffent til den klassiske danske leverpostejsmad, men de egner sig til meget mere – prøv dem f.eks. til fisk eller som et twist i frikadellefarsen.

Når syltningen finder sted hurtigt efter høst, bevares rødbedernes friskhed og sprøde bid. De er skåret i skiver uden bølger, og smager både syrligt og sødt. Beauvais økologiske rødbeder smager godt som tilbehør både til det kolde frokostbord og varme middagsretter.

Beauvais økologiske rødbeder findes i glas på 385g.